Warme appeltjes met ricotta

Warme appeltjes met ricotta — by Ine Jacobs
Warme appeltjes met ricotta — by Ine Jacobs

Ingrediënten voor 4 personen

  • 3 rode appels
  • 250gr ricotta
  • 4el honing
  • geschaafde amandelen
  • 40gr ongezouten melkerijboter

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°.

Verwijder met behulp van een appelboor de klokhuisjes en snijd de appels in schijfjes. Smelt in tussentijd de boter met de honing in een steelpan.

Smeer de ricotta uit op de bodem van een vuurvaste schotel en leg er de appelschijfjes op. Overgiet ze met de honingboter en strooi de amandelschilfers erover heen. Zet de appeltjes 25 minuten in de oven en serveer onmiddellijk.

- receptje van Pascale Naessens-

This article was originally published on cuisinevous